Bamboo Shoot liofilizator
Liofilizator bambusovih izdanaka
Phyllostachys pubescens proljetni izdanci bambusa su nježni izdanci pjegavog bambusa ili stotinu bambusa u proljeće. To je jedno od tradicionalnog šumskog povrća. Bogat je raznim aminokiselinama, vitaminima, mineralima i dijetalnim vlaknima. Dobrog je ukusa i hrskavog kvaliteta. Ima funkciju čišćenja crijeva i smanjenja težine, snižavanja lipida u krvi i sprječavanja raka crijeva, a manje je zagađena okolinom.

Međutim, period nicanja izdanaka bambusa u proljeće je samo 30-40 dana, a period berbe je kratak i koncentrisan. Posebno je lako odležati i teško je održavati svježim i dugo čuvati. Kroz mašinu za sušenje zamrzavanjem hrane za proizvodnju visokokvalitetnih dehidriranih izdanaka bambusa, prednosti tehnologije sušenja smrzavanjem izdanaka bambusa za poboljšanje tradicionalnih proizvoda za sušenje vrućim zrakom uzrokovanih velikim skupljanjem, ozbiljnim posmeđivanjem boje, slabom rehidracijom vode, velikim gubitkom ishrane i drugim nedostacima , poboljšati kvalitetu dehidriranih kriški izdanaka bambusa i dodanu vrijednost proizvoda.

Proces sušenja liofilizatorom izdanaka bambusa: odabir sirovine→ predtretman→ vakuumsko sušenje zamrzavanjem→ izbor→ uklanjanje nečistoća→ pakovanje→ skladištenje.
Radne tačke: 1. Odabir sirovina: birati dlakave izdanke bambusa sa žutim šiljastim listovima, ravnim korijenjem i umjerenom nježnošću.
2. Predtretman: guljenje, čišćenje, uklanjanje korijena i vrha i rezanje na listove veličine oko 40*30*4,5 mm.
3. Vakuumsko sušenje zamrzavanjem: stavite obrađene izdanke bambusa u komoru za sušenje mašine za sušenje zamrzavanjem hrane za vakuumsko sušenje zamrzavanjem.
Eutektička tačka svježih izdanaka bambusa je -10.417stepen, a eutektička tačka je -2.421stepen. U fazi prije zamrzavanja, -25stepenmože se obaviti prethodno zamrzavanje.
Kako se materijal suši pod niskom temperaturom i pritiskom, led sublimira. Ostale komponente smrznute in situ zadržavaju se in situ, tako da se boja, miris, okus, oblik i nutritivne komponente liofiliziranih proizvoda mogu zadržati u maksimalnoj mjeri. Stoga je vakuumsko sušenje zamrzavanjem prepoznato kao poželjna metoda za proizvodnju visoko kvalitetne dehidrirane hrane. Sadržaj aminokiselina svježih izdanaka bambusa bio je 0.1961 g/g suhe baze, a sadržaj aminokiselina u liofiliziranim kriškama izdanaka bambusa bio je 0.1840, a stopa očuvanosti aminokiselina je bila 93,83%.
Parametar:
Model | KFD-20 | KFD-25 | KFD-30 | KFD-50 |
Površina posude (m²) | 20 | 25 | 30 | 50 |
Ulazni kapacitet (kg/serija) | 200 | 250 | 300 | 500 |
Min. temperatura hladne zamke (stepen) | <-45℃ | <-45℃ | <-45℃ | <-45℃ |
Stepen vakuuma (pa) | <10pa | <10pa | <10pa | <10pa |
Tac temp. | -35~+100 stepen | -35~+100 stepen | -35~+100 stepen | -35~+100 stepen |
Količina posude | 18 | 22 | 18 | 28 |
Veličina ležišta (mm) | 2200x600 | 2200x600 | 3300x600 | 3300x600 |
Metoda hlađenja | Vodeno hlađen | Vodeno hlađen | Vodeno hlađen | Vodeno hlađen |
Ukupna snaga (kw) | 45 | 50 | 60 | 100 |
Ukupna težina (kg) | 8000 | 9000 | 11000 | 20000 |
Pretprodaja:
Čim dobijemo vaš upit, uvijek ćemo odgovoriti na vašu e-poštu na vrijeme i potruditi se da vam preporučimo najprikladniju sušilicu za zamrzavanje. Detaljne tehničke informacije će također biti dostavljene za vas.
Nakon prodaje:
Ostaćemo u kontaktu s vama kako bismo bili sigurni da svi dijelovi zamrzivača dobro rade. Jedna godina garancije, besplatna online usluga.








Popularni tagovi: bambusov liofilizator, Kina, tvornica, dobavljači, proizvođači, prilagođeni, cijena, proizvedeno u Kini
Sljedeći
Liofilizator žumancaMoglo bi vam se i svidjeti
Pošaljite upit













