Zašto kriške limuna treba liofilizirati?
Smrznuta kriška limuna je liofilizator koji koristi princip sublimacije kako bi pre-zamrznuo vlagu u limunu (voda postaje čvrsta) i direktno ga uklanja iz leda u vodenu paru kako bi uklonio liofiliziranu krišku limuna. Zahvaljujući jedinstvenim prednostima limuna i ljubavi prema limunu. Povećana je i obrada limuna, kao što su sušenje, sušenje, te procesi sušenja leda. Iako svi imaju suhe kriške limuna, rješavaju problem dugotrajnog skladištenja i prijevoza limuna. Međutim, različiti su i odgovarajući hranjivi tvari kriški limuna različitih procesa sušenja.
Zamrznute kriške limuna naspram svježih kriški limuna: Prednosti zamrznutih kriški limuna: Naravno, ne dodaje se spoj, koji čuva jedinstvenu boju, aromu, okus, oblik i razne mikrobne aktivne hranjive tvari limuna. Mane zamrznutih kriški limuna: veći trošak od drugih metoda sušenja.
Iako se svježi limun nije tretirao nikamo, ima jak svježi miris, ali meso je nakiselo i nakiselo da većina ljudi ne može prihvatiti okus zakiseli; dok se tablete sa zamrzanim limunom koriste za natopljenje vode, kiselina nije gorka, postoji Back to Gan, također ima jak i svjež ukus.
U usporedbi sa svježim limunom, kriške limuna sušene zamrznutim sadrže niže (blago) vitamin C, ali nema hranjivih tvari u limunu, što je dovoljno da zadovolji potražnju ljudi za vitaminom C. Zamrznuti sušene kriške limuna natopljene vodom. Bogata je ljepotom svježeg limuna. Osim toga, liofilizirane tablete limuna se lakše čuvaju od svježeg limuna i ne trule lako.
Smrznute kriške limuna naspram sušenih i suhih kriški limuna:
Sušenje, sušenje i druge metode sušenja će uzrokovati da limun izgubi više citratne kiseline i limunova ulja u suhoj hlapanje. Gotovo da nema vitamina C u sušenim kriškama limuna. Preporučuje se kupiti svježi limun ili zamrznuti osušene proizvode kako bi se potopio u vodu.
