Stroj za zamrzavanje sušenog voća i povrća

Freeze Dried Fruit And Vegetable Freeze Drying Machine
Freeze Dried Fruit And Vegetable Freeze Drying Machine
Freeze Dried Fruit And Vegetable Freeze Drying Machine

Stroj za zamrzavanje sušenog voća i povrća

Sušare za sušenje zamrzavanjem su naši glavni proizvodi, veličina sušača sa zamrzavanjem varira od 0.5 do 200m². Svi detaljni parametri se mogu prilagoditi sve dok ne udovolje zahtjevima kupaca. Naš proizvod ima jednogodišnju garanciju, a naš tim ima višegodišnje iskustvo u ovoj oblasti sušenja zamrzavanjem.

Pošaljite upit

Chat Sada

Uvod u proizvod

Mašina za sušenje smrzavanjem sušenog voća i povrća

Voće i povrće imaju visoku nutritivnu vrijednost, ali se lako kvare i trunu. Generalno, teško ih je transportovati i dugo skladištiti, a imaju snažne sezonske i regionalne karakteristike. Inovacijom i razvojem tehnologije dubokom preradom nastaje dehidrirano povrće i liofilizirano voće i povrće. Višak vode sadržan u voću i povrću se uklanja, dok se hlorofil i vitamini sadržani u voću i povrću i dalje mogu sačuvati. Prilikom jela, plodovi se mogu oporaviti sve dok su plodovi uronjeni u čistu vodu, a izvorna boja, hranjivost i okus voća i povrća mogu se zadržati. Liofilizirani čips od voća i povrća postaje sve popularniji. Prema statistikama relevantnih odjela, obim izvoza dehidriranog povrća u Kini brzo raste, posebno se povećava udio u ukupnoj proizvodnji.

Freeze dried veg&fruits

Čips od voća i povrća postao je nova vrsta hrane. Postojeće povrće uključuje paradajz, biber, lotos, kupus, korijander, vlasac, luk, spanać, pečurke, jam, brokoli, šargarepu, batat itd. U voće spadaju i cimet, banana, jabuka, hami dinja, trava, brokoli, breskva, grožđe, itd. Neki naučnici su proučavali tehnologiju sušenja zamrzavanjem, a rezultati pokazuju da tehnologija sušenja zamrzavanjem može bolje zadržati hranjive sastojke sirovina i bolji ukus od drugih metoda sušenja. Li Pei je proučavao tehnologiju sušenja šargarepe, a rezultati su pokazali da je u poređenju sa sušenjem vrućim zrakom i vakuumskim sušenjem, vakuumsko zamrzavanje najmanje utjecalo na kvalitetu uzorka. Shen Jiang et al.

blob

izvršeno vakuumsko sušenje zamrzavanjem na longanu, a originalna aroma longana se nije promijenila, posebno oblik, okus i okus longana nakon rehidracije imali su malu razliku u odnosu na svježi longan. Studija Huang Jinsong-a pokazala je da su nakon vakuumskog sušenja zamrzavanjem, oporavak vode i stopa zadržavanja vitamina u gljivama bili veći nego kod sušenja vrućim zrakom, dok su stupanj deformacije i posmeđivanja bili niži od stepena sušenja vrućim zrakom.

Parametar:

Model	KFD-20	KFD-25	KFD-30	KFD-50	KFD-100
Površina posude (m²)	20	25	30	50	100
Ulazni kapacitet (kg/serija)	200	250	300	500	1000
Min. temperatura hladne zamke (stepen)	<-45℃	<-45℃	<-45℃	<-45℃	<-45℃
Stepen vakuuma (pa)	<10pa	<10pa	<10pa	<10pa	<10pa
Tac temp.	-35~+100 stepen	-35~+100 stepen	-35~+100 stepen	-35~+100 stepen	-35~+100 stepen
Količina posude	18	22	18	28	36
Veličina ležišta (mm)	2200x600	2200x600	3300x600	3300x600	5000x600
Metoda hlađenja	Vodeno hlađen	Vodeno hlađen	Vodeno hlađen	Vodeno hlađen	Vodeno hlađen
Ukupna snaga (kw)	45	50	60	100	180
Ukupna težina (kg)	8000	9000	11000	20000	40000

Pretprodaja:

Čim dobijemo vaš upit, uvijek ćemo odgovoriti na vašu e-poštu na vrijeme i potruditi se da vam preporučimo najprikladniju sušilicu za zamrzavanje. Detaljne tehničke informacije će također biti dostavljene za vas.

Nakon prodaje:

Ostaćemo u kontaktu s vama kako bismo bili sigurni da svi dijelovi zamrzivača dobro rade. Jedna godina garancije, besplatna online usluga.

_01