Compared With The Conventional Sušenje Method The Freeze Suyer Has Obvious Advantages!
Sušilica za zamrzivanje je jedna od metoda sušenja u svrhu štednje članaka. Razlog zašto će članak biti oštećen, truo i pogoršan je uglavnom zbog vanjskih faktora i unutrašnjih faktora, vanjskih faktora, uloge zraka, vode, temperature i biologije; unutrašnji uzrok je uglavnom metabolizam samog biološkog materijala. Ako se efekti vanjskih i unutrašnjih faktora mogu smanjiti na niži nivo, objekat se može držati nepromjenjen na određeno vrijeme. Zamrzavajuće sušilice se sada naširoko koriste u hemijskim, farmaceutskim, hrani i naučno-istraživačkim poljima, posebno u biofarmaceutikama koje sadrže bioaktivne supstance. Sušenje je vrlo stara operacija, ali zagrijavanje i sušenje praha i bioloških proizvoda često uzrokuje nepovratnu aglomeraciju čestica. Posebno u pripremi ultrafinih prahova, nanočestice u tečnoj fazi aglomeratirat će se u aglomerate koje je teško raspršiti. To je uglavnom zato što se voda u običnom procesu sušenja čestica emitira iz pore između čestica, a površinska napetost uzrokuje izuzetno visok dodatni pritisak da zajedno pritisne čestice kako bi se formirala masa. Ovaj problem se može izbjeći korištenjem sušilice za zamrzati. Metoda zamrzavanje sušenja prvo zamrzava gel ili krv da se osuši u čvrstu, a zatim uklanja vodu plinifikacijom pod razumnim stanjem sublimacijom, zbog leda. Proces gasifikacije ne utiče na stanje koalescence čvrstih čestica, tako da se originalne čestice mogu sačuvati bez zbijenosti i aglomeracije. Osim toga, fen za zamrzavanje je obično pogodan za obradu bioloških proizvoda kao što je krv, jer nema rad visoke temperature, Spriječiti pogoršanje bioloških proizvoda.
Proizvodi dobiveni sušenjem uglavnom imaju problema sa smanjivanjem veličine i kaljenjem teksture. Većina nestabilnih komponenti se gubi, neke tvari osjetljive na toplinu su denaturirane i deaktivirane, a neke supstance su čak oksidirane. Stoga, sušeni proizvod ima veliku razliku u svojstvima u odnosu na to prije sušenja. Proces liofilizacije se u osnovi izvodi ispod 0 ° C, to jest u stanju gdje je proizvod zamrznut, i samo kada se u kasnijem stadiju snizi zaostalog sadržaja vlage proizvoda, proizvod smije porasti na temperaturu iznad 0 ° C, ali općenito ne prelazi 40 ° C. U uslovima vakuuma, kada je vodena para direktno sublimirana, uzorak ostaje u zamrznutoj ledenoj polici, formirajući poroznu strukturu nalik sunđeru, tako da je volumen gotovo nepromenjen nakon sušenja u zamrznutoj sušilici. Prije nego što ga ponovo koristite, čim dodate vodu za injekciju, odmah će se otoplesti.
Metode sušenja su različite, kao što su sušenje, vrenje, sušenje, sušenje spreja, i sušenje vakuuma, ali obične metode sušenja se obično izvršavaju na temperaturama iznad 0 ° C ili višim. Proizvodi dobiveni sušenjem uglavnom imaju problema sa smanjivanjem veličine i kaljenjem teksture. Većina nestabilnih komponenti se gubi, neke tvari osjetljive na toplinu su denaturirane i deaktivirane, a neke supstance su čak oksidirane. Stoga, sušeni proizvod ima veliku razliku u svojstvima u odnosu na to prije sušenja. Proces liofilizacije se u osnovi izvodi ispod 0 ° C, to jest u stanju gdje je proizvod zamrznut, i samo kada se u kasnijem stadiju snizi zaostalog sadržaja vlage proizvoda, proizvod smije porasti na temperaturu iznad 0 ° C, ali općenito ne prelazi 40 ° C. Pod vakuumsko stanje, kada je vodena para direktno sublimirana, uzorak ostaje u zamrznutoj ledenoj polici, formirajući poroznu strukturu nalik sunđeru, tako da je volumen nakon sušenja gotovo nepromenjen. Prije nego što ga ponovo koristite, čim dodate vodu za injekciju, odmah će se otoplesti. Sušilica za zamrzivo ima sljedeće prednosti u odnosu na konvencionalne metode:
1. Mnoge tvari osjetljive na toplinu neće biti denaturirane ili inaktivirane.
2. Pri sušenju na niskim temperaturama, neke od nestabilnih komponenti u materijalu se izgube. U odnosu na konvencionalnu metodu sušenja, sušilica za zamrzivo ima očigledne prednosti!
3. Tokom procesa liofilizacije ne može se izvršiti rast mikroorganizama i djelovanje enzima, tako da se originalne osobine mogu održati.
4. Budući da se sušenje obavlja u zamrznutom stanju, volumen je gotovo konstantan, izvorna struktura se održava, a koncentracija se ne javlja.
5. Budući da vlaga u materijalu postoji u obliku ledenih kristala nakon pred-zamrzavanje, u materijalu se ravnomjesno raspodijele neorganske tvari rastvorne u vodi. Kada je proizvod tretiran zamrzivačima sublimiran, rastvorena materija rastvorena u vodi se precipitira i time se izbjegava pojava da se neorganska sol koju prenosi unutrašnja migracija vlage na površinu u općoj metodi sušenja precipitira na površini kako bi se uzrokovalo očvrsćivanje površine.
