Vakumski sušači su naširoko koristi u medicini, farmaciji, biotehnologiji, hemikalijama i hrani.
I. Primjena u medicini
Tehnologija sušenja zamrzavanjem može se koristiti za dugotrajno očuvanje različitih organa kao što su krv, arterije, kosti, koža, rožnica i nervno tkivo. Ćelije se ne uništavaju tokom sušenja zamrzavanjem, a organizam se može oživjeti nakon rehidracije. Na primjer, zamrzavanjem{2}}osušene kosti mogu se čuvati na sobnoj temperaturi ili u frižideru do 2 godine.
II. Farmaceutska oblast
Liofiliziranje lijekova uključuje kinesku medicinu i zapadnu medicinu.
1. Liofiliziranje zapadne medicine: Liofiliziranje zapadne medicine je u određenoj mjeri razvijeno u Kini, ali trenutno nema mnogo varijanti zamrznuti{1}}lijekova, a cijena proizvoda je visoka.
2. Liofilizirano sušenje kineske medicine: Trenutno, neki zamrzavanjem{1}}osušeni kineski lijekovi uključuju sušenje zamrzavanjem male količine kineskih ljekovitih materijala kao što su ginseng, jelenji rog, jam, kordiceps, itd. Veliki broj kineskih patentiranih lijekova još nije usvojio tehnologiju sušenja zamrzavanjem. Iz tog razloga još uvijek postoji veliki potencijal za istraživanje tehnologije sušenja zamrzavanjem i proizvoda kineske medicine u mojoj zemlji.
Ⅲ. Biotehnologija
Sušenje zamrzavanjem uključuje proizvodnju seruma, plazme, vakcina, enzima, antibiotika, hormona i drugih lijekova; lijekovi za biohemijsku inspekciju, lijekovi za imunološku i bakteriološku inspekciju; dugotrajno-očuvanje krvi, bakterija, arterija, kostiju, kože, rožnjače, nervnog tkiva i raznih organa.
Ⅳ. Hemijska industrija
Ultrafini funkcionalni materijali u prahu, kao što su optička vlakna, supravodljivi materijali, mikrovalni dielektrični materijali, magnetni prah i katalizatori koji mogu ubrzati reakcijski inženjering.
Ⅴ. Polje hrane
Koristi se za održavanje boje, mirisa, ukusa i nutritivnih komponenti hrane i zamrzavanje{0}}kafe, začina, mesa, morskih plodova, voća i povrća koji se mogu brzo rehidrirati. Ova izvrsna izvedba je posebno izvanredna u prikladnoj brzoj hrani, pokazujući snažan razvojni zamah. Na primjer, oko 50% prikladne japanske hrane je smrznuta{4}}hrana.
Vakuumske sušare sa zamrzavanjem imaju širok spektar primjena i trend kontinuiranih inovacija. Kontinuiranim uvođenjem novih tehnologija, inovativnih dizajna i poboljšanjem performansi sistema, dalje će promovirati širenje područja primjene i prosperitet tržišta.
