Koje se namirnice mogu liofilizirati sušilom za zamrzavanje
Trenutno je pilot sušilo za zamrzavanje podijeljeno na električno sušilo za zamrzavanje i silikonsko ulje za grijanje.
Oboje su prethodno smrznuto osušeni in situ, smanjujući glomazan postupak sušenja i kod kuće, i postižući automatizaciju.
Usvaja PLC kontrolu sa programskom funkcijom.
Glavna razlika je u tome što je temperaturna razlika između električnih separatora za grijanje velika, a proizvodi s visokim zahtjevima boje za pojedinačne uzorke se ne preporučuju.
Razlika u temperaturi između separatora za grijanje na silikonskom ulju iznosi samo plus ili minus 1 stepen, što je trenutno napredno i pogodno za većinu uzoraka. Poželjni proizvod za farmaceutske jedinice
Liofilizirana hrana stroja za liofilizaciju postepeno je ušla u naš svakodnevni život zbog dobrog očuvanja, dobre prehrane, jednostavnog nošenja i lakog skladištenja. Dakle, koja se hrana može liofilizirati?
Gotovo sva hrana koja sadrži vodu može se liofilizirati, ali za određenu hranu s visokim udjelom šećera ili gume i hranu s preniskom temperaturom eutektike, liofilizacija je relativno teška. Primjeri raznih vrsta hrane koje se mogu liofilizirati su sljedeći:
Povrće: ljutika, mrkva, beli luk, luk, đumbir, paprika, jam, špinat, karfiol, boranija, jestive gljive itd.
Voće: jabuke, breskve, kruške, kajsije, crveni urmi, jagode, banane, ananas, dinja itd.
Meso: govedina, jagnjetina, svinjetina, piletina, zmijsko meso, kornjača itd.
Vodeni proizvodi: riblji fileti, škampi, meso rakova, sipe, srebrna riba itd.
Prikladna hrana: pribor za instant rezance, junetina, mesne okruglice, supe, hrana za kućne ljubimce itd.
Instant pića: kafa, mlijeko, sojino mlijeko, sok, matična mliječ itd.
Začini: Razni začini za kuhanje.
Lijekovi: rog jelena, krv jelena, mušmula, mušmula, glista, ginseng, Codonopsis, angelika, rabarbara, razna zdrava hrana itd.
