Jestiva gljiva zamrzivač

Ako jestiva sušara za zamrzavanje gljiva zadovoljava vaše potrebe, dobrodošli da kupite preciznu opremu proizvedenu u Kini iz naše fabrike. Mi smo jedan od profesionalnih proizvođača i dobavljača u Kini koji vam može ponuditi usluge i cijene bez premca. Dostupna je i prilagođena usluga. Ne oklijevaj više.

 

Jestive gljive za sušenje smrzavanjem

Tehnologija sušenja zamrzavanjem jestivih gljiva je sljedeća:

1. Proces predtretmana

Proces predtretmana jestivih gljiva odnosi se na korake odabira sirovina, čišćenja, rezanja, blanširanja, sterilizacije, dodavanja preparata ili antioksidansa. Uklonite pokvarene sirovine i nečistoće, spriječite kemijske promjene uzrokovane oksidacijom masti i kvasca i učinite ih lakim za sublimiranje i sušenje. U procesu vakuumskog sušenja zamrzavanjem, jestive gljive sa gustom i gustom strukturom tkiva, kao što su Agaricus bisporus, Pleurotus eryngii, Lentinus edodes i Hericium erinaceus, generalno trebaju tretman rezanja zbog sporog sušenja i dugotrajnog sušenja, a mogu istovremeno poboljšati brzinu sušenja zamrzavanjem; Neke jestive gljive imaju tanku i labavu strukturu tkiva, kao što su Cordyceps sinensis, Dictyophora, Auricularia auricula, Flammulina velutipes, itd. Obično im nije potrebno rezanje i direktno se suše zamrzavanjem.

2. Vakuumsko sušenje zamrzavanjem (sušenje zamrzavanjem)

Faza prije zamrzavanja: tehnologija vakuumskog sušenja zamrzavanjem se općenito koristi za obradu jestivih gljiva. To jest, kada se jestiva gljiva stavi u vakuumsku komoru za sušenje i prethodno zamrzne, protein je u stanju kondenzacije i koncentracije. Što je veća brzina, to je manja kristalizacija i manje destruktivna za tkivo jestivih gljiva.

Sublimaciono sušenje: proces vakuumskog sušenja zamrzavanjem jestivih gljiva obično traje najduže u ovoj fazi. Peć za sušenje se vakuumira kako bi se voda u jestivim proizvodima od gljivica brzo sublimirala.

Analitičko sušenje: nakon što je led u jestivoj gljivi u sušionici potpuno sublimiran, počinje ulaziti u fazu analitičkog sušenja. U ovoj fazi, u jestivoj gljivi nema smrznutog leda, ali će biti mali dio vode. Da bi se smanjio sadržaj vode u jestivoj gljivi, potrebno je dodatno sušiti.

3. Pakovanje

Pakovanje liofiliziranih jestivih gljiva je veoma važno. Kako bi se sadržaj vode u jestivim gljivama osušenim smrzavanjem održao ispod 5%, sredstvo za sušenje će se staviti u vrećicu za pakovanje kako bi apsorbirao vodu u tragovima. Odaberite materijale za pakovanje visoke plastične čvrstoće, tamne boje i loše propusnosti zraka. Ovako pakirani proizvodi od jestivih gljiva mogu se čuvati do 3 ~ 7 godina bez kvarenja. Stoga se jestivi proizvodi od gljiva nakon vakuumskog sušenja smrzavanjem mogu naširoko koristiti u proizvodnji Quartermaster Food, instant hrane, planinarske hrane, hrane za vazduhoplovstvo, hrane za turizam, hrane za bebe, gotove hrane i proizvoda za zdravstvenu njegu.

Parametar:

Model	KFD-1	KFD-2	KFD-5	KFD-6	KFD-8	KFD-10
Kapacitet (kg/serija)	10	20	50	60	80	100
Površina polica (㎡)	1.1	2	5	6	8	10
Veličina police (Mm)	500*400	700*500	800*895	950*800	1000*800	1190*800
Količina police (sloj)	5+1	6+1	7+1	8+1	10+1	11+1
Temperatura police (stepen)	-60 do +70
Hvatač vode Temper (stepen)	-65±5
Maksimalni ulov vode (Kg)	15	30	75	90	120	150
Ultimate Vacuum	1	1	1	2	2	2
Struja (Kw)	12	16	22	34	34	41
Veličina (Mm)	2200*1000*2000	2500*1000*2300	2200*1200*2400	3500*1400*2430	3500*1400*2430	4540*1400*2450
Težina (Kg)	1500	2000	2500	3000	3500	3800

Pretprodaja:

* Čim dobijemo vaš upit, uvijek ćemo odgovoriti na vašu e-poštu na vrijeme i potruditi se da vam preporučimo najprikladniju sušilicu za zamrzavanje. Detaljne tehničke informacije će također biti dostavljene za vas.

* Možemo uraditi test uzoraka za kupce.

Nakon prodaje:

* Ako je moguće, dođite u našu fabriku i naučićemo radnike celom procesu sušenja zamrzavanjem. Mi ćemo testirati najprikladnije vrijeme potrebno za sušenje zamrzavanjem.

* Ostaćemo u kontaktu sa vama, kako bismo bili sigurni da svi delovi mašine za sušenje smrzavanjem rade dobro. Jedna godina garancije, besplatna online usluga za kupce u inostranstvu.

Popularni tagovi: jestive gljive zamrzivača, Kina, tvornica, dobavljači, proizvođači, prilagođeni, cijena, proizvedeno u Kini