Sušare za zamrzavanje hrane, Field of Freeze Dryers

Polje zamrzivača 

Sušare za zamrzavanje hrane koriste se u različitim oblastima, a odnedavno se pojavljuju i novorazvijeni mjesečevi kolači koji se prave od smrzavanja sušenog voća, koji je zdraviji od običnog.

Tehnika sušenja zamrzavanjem je izmišljena da se koristi u hrani astronauta, ali postaje popularna među prehrambenom industrijom kao inovativna tehnika.

Kako bi ostao originalan okus voća, za preradu voća koriste se sušare za zamrzavanje. Budući da se sublimacija vlage odvija pod niskim temperaturama i niskim pritiskom, boja, okus i hranjivi sastojci mogu biti dobro očuvani. Takođe, budući da mjesečeva torta ima nizak nivo vlage, čak i bez ikakvih ovisnosti, rok trajanja je dug.

Osim toga, jogurt se može prerađivati ​​i u čvrsto stanje korištenjem sušača smrzavanjem. Jogurt se pravi od svježeg mlijeka, tradicionalna metoda ima nekoliko koraka kao što su fermentacija, miješanje, razrjeđivanje, ekstruzija i sušenje, ili se leben koji je već fermentirao ulijeva u slatko mlijeko iznutra, nakon zagrijavanja slatkog mlijeka do ključanja, ponovo sipajte u kalup , gazom iscijedite žutu vodu i tako je napravljena kriška jogurta.

Međutim, tradicionalna metoda pravljenja kriške jogurta, zbog visoke temperature uključene, hranjive tvari u jogurtu lako se mogu oštetiti. U ovom slučaju, zamrzavanje je pogodno za izradu liofiliziranih kriški jogurta.

Liofilizator, također poznat kao liofilizator, može se široko koristiti, na primjer, može se koristiti za zamrzavanje suhog voća, mesa, povrća i tako dalje.

Parametri:

Popularni tagovi: zamrzivači za sušenje hrane, polje zamrzivača, Kina, tvornica, dobavljači, proizvođači, prilagođeni, cijena, proizvedeno u Kini