Zamrzavanje sušene kriške jabuke za sušenje smrzavanjem
Zamrzavanje sušene kriške jabuke za sušenje smrzavanjem
Tehnologija sušenja zamrzavanjem jabuke je prvo prerada svježe jabuke. Zatim koristi zamrzivač za sušenje hrane da je zamrzne na niskim temperaturama i sublimira čvrstu vlagu u jabuci pod vakuumom. Ovo je novorazvijena tehnologija za očuvanje hrane.

U odnosu na drugu metodu sušenja, na primjer direktno sušenje, sušenje zamrzavanjem ima dosta očiglednih prednosti. Prvo, liofilizirana kriška jabuke neće značajno promijeniti svoj volumen i oblik, materijal je u obliku spužve, drugo, pod vakuumom i niskim temperaturama, lako oksidirajuća tvar u jabuci je zaštićena od oksidacije. Treće, nakon sušenja smrzavanjem, jabuka ima manju težinu, manju količinu vlage, duži rok čuvanja. Osim toga, liofilizirana jabuka može se čuvati na sobnoj temperaturi, lako se prenosi.
Proces liofilizacije kriški jabuke je prilično jednostavan: pranje - guljenje i uklanjanje sjemena - isjeći na kriške i zaštititi boju jabuke - sušenje zamrzavanjem - pakovanje liofilizirane jabuke.
Detaljan postupak je da prvo pripremite jabuku, a zatim je potopite u antioksidirajuću tekućinu poput vitamina C ili polifenola čaja, čime se sprječava oksidacija svježe kriške jabuke. Stavite krišku jabuke u posude za hranu, zatim stavite posudu za hranu u komoru za sušenje da se zamrzne.
Parametar:
Model | KFD-20 | KFD-30 | KFD-50 | KFD-100 |
Površina posude (m²) | 20 | 30 | 50 | 100 |
Ulazni kapacitet (kg/serija) | 200 | 300 | 500 | 1000 |
Min. temperatura hladne zamke (stepen) | <-45℃ | <-45℃ | <-45℃ | <-45℃ |
Stepen vakuuma (pa) | <10pa | <10pa | <10pa | <10pa |
Tac temp. | -35~+100 stepen | -35~+100 stepen | -35~+100 stepen | -35~+100 stepen |
Količina posude | 18 | 18 | 28 | 36 |
Veličina ležišta (mm) | 2200x600 | 3300x600 | 3300x600 | 5000x600 |
Metoda hlađenja | Vodeno hlađen | Vodeno hlađen | Vodeno hlađen | Vodeno hlađen |
Ukupna snaga (kw) | 45 | 60 | 100 | 180 |
Ukupna težina (kg) | 8000 | 11000 | 20000 | 40000 |
Pretprodaja:
* Čim dobijemo vaš upit, uvijek ćemo odgovoriti na vašu e-poštu na vrijeme i potruditi se da vam preporučimo najprikladniju sušilicu za zamrzavanje. Detaljne tehničke informacije će također biti dostavljene za vas.
* Možemo uraditi test uzoraka za kupce.
Nakon prodaje:
* Ako je moguće, dođite u našu fabriku i naučićemo radnike celom procesu sušenja zamrzavanjem. Mi ćemo testirati najprikladnije vrijeme potrebno za sušenje zamrzavanjem.
* Ostaćemo u kontaktu sa vama, kako bismo bili sigurni da svi delovi mašine za sušenje smrzavanjem rade dobro. Jedna godina garancije, besplatna online usluga za kupce u inostranstvu.








Popularni tagovi: smrznuta sušilica za zamrzavanje kriške jabuke, Kina, tvornica, dobavljači, proizvođači, prilagođena, cijena, proizvedeno u Kini
Moglo bi vam se i svidjeti
Pošaljite upit













